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酸牛奶中的添加剂明胶,增稠剂对人体有害吗?

2020-08-13 来源:www.zibomingjiao.com 编辑:淄博佰思特明胶

 
    我们都知道添加剂在使用的时候会有标准,对量的要求也比较高,有好多人在担心添加剂的危害,其实没有这么严重,我们食用的都是经过检验的,可能有好多人喜欢酸牛奶,我们来讲讲酸牛奶中的添加剂明胶。
    无害,明胶在添加量内对人体有益,不参与人体营养代谢,还可以排出毒素。食用明胶是一种食品添加剂,有较高的营养价值,它可以直接制成浓汤、肉皮冻子、肉食罐头,水晶冻、色拉、蛋黄汁、糖霜、奶油糖、香味酱、巧克力、饮料、啤酒。
    明胶是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。明胶还是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。
    从以上的内容我们可以看出来,酸牛奶中的添加剂明胶是正常的,并且它还是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白。对人体不会造成危害。现在你知道了吧,可以放心的食用。

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