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2018-05-26•明胶价格一般多少钱
目前普通明胶价格 30元/公斤 25公斤/袋 CAS：9000-70-8 作用：增稠剂，稳定剂，胶凝剂
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2018-04-04•食用明胶如何防范买到劣质产品
当代生活中食用明胶作为食品行业中不可缺少的添加剂，在行业中时刻关注的食品安全的问题，近年来，出来了很多‘舌尖上的毒’影响着人们的身体健康
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2018-04-04•食用明胶的保鲜作用
这些都是食用明胶的效果，这些都是大家熟知的一些关于食用明胶的使用途径，今天让我们来了解一下食用明胶还有保鲜的作用。
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2018-03-14•凝胶性的好坏通常决定着山东明胶的功能性质
凝胶性是山东明胶中最重要的功能性质，明胶凝胶性的好坏通常以凝胶强度、胶凝温度和溶化温度来衡量。
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2018-03-14•食用明胶甚至和补品“阿胶”的主要成分没有区别
明胶是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。
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2018-03-14•山东明胶加辅料制成的胶囊特点
山东明胶可直接用以配制水溶性胶粘剂，还可作为乳液聚合的分散剂。明胶空心胶囊就是明胶加辅料制成，这类胶囊的形状细长，易于吞服，是最受消费者欢迎的剂型。
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2018-03-14•谈谈提取食用明胶的工艺过程和控制条件
食用明胶是一种胶体,它是从骨、生皮、肌键、膜及其它动物结缔组织的生胶质(又称胶原)中提取出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质,如亲水性强、具有形成胶冻能力、由它
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2018-03-14•两性电解：明胶有保护胶体作用
山东明胶是两性电解质，又有保护胶体作用，所以在水溶液中可将带电的微粒凝聚成块，利用这种特性可作为酒类、酒精的澄清剂。
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2018-03-14•食用明胶的使用方法是将胶粉与水按一比三分配
食用明胶的使用方法：将胶粉与水按一比三（即一份胶粉加一至三份冷水浸泡）40-60分钟，待吸水膨胀后在间接加热溶解，溶胶时不可直接加热，溶胶温度控制在75℃左右，使用时不可以
