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2021-01-06•怎样进行明胶液化试验检查
明胶分为工业明胶以及食用明胶，工业类明胶自然是只能够应用在工业中的，它的原材料是一些不能食用的皮革类，而我们的食用明胶则是提取的一些营养价值较高的物质。当我们想要
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2020-12-07•添加剂明胶在肉冻的应用
添加剂明胶可是我们生活中一大不可或缺的一部分，提起它，可能不少人想到的是软糖、冰淇淋、蛋糕等甜食类，其实它在肉类中也是有应用的，且我们家家户户几乎都会使用它作为其
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2020-11-27•工业明胶不可食用
明胶的用途我们是毋庸置疑的，它在工业以及食品中都能见到，但是这却并非一种，我们都知道食用明胶具营养价值，它的原料也是非常健康，基本上都是动物骨头提炼而成的，是可食
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2020-11-23•怎么使用糖果明胶
明胶在我们的生活中已经是件非常平常的事情了，毕竟它作为一项添加剂，在我们的食物中经常可以见到它的存在。明胶有着许多种类，食用明胶便是其中之一，其实食用明胶里也包含
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2020-11-17•黄原胶与食用明胶的区别之处
食用明胶经常出现在我们的生活周围，我们所食用的许多食物中大部分都含有该成分，它与工业明胶不同，它的制作原料都是可食用的物质，所以我们可以放心食用。黄原胶也是我们经
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2020-10-27•食用明胶对于糖的脆性有影响么
明胶，其实并非我们想象的那般，起初刚看到这个名字的确不能和食物联系到一起，但是不知道并非不能使用，食用明胶在市场上是一种添加剂，使用范围也十分的广泛，软糖中一般都
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2020-10-20•凉粉用食用明胶如何制作
食品添加剂多种多样，食用明胶便是其中一种，它并非我们想象的那种类似于胶水的，相反它是由动物皮提炼而成，具有高蛋白的一种添加剂，而且经常出现在我们的生活中。凉粉，相
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2020-09-23•食用明胶使用过程中需注意的问题
明胶其实有着悠久的历史，是一种无色无味且无挥发性的物质。我们的食物中有好多都有着食用明胶，不知道大家可曾发现呢?虽说明胶已经十分的常见，但是大家在使用的时候还是需要
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2020-09-15•食用明胶的用法
如今我们所吃的食物大部分都含有食用明胶，它在我们生活中也是十分的常见，这个名字或许让大家不能和食物联系在一起，但其实它只是一种无脂肪的高蛋白，接下来，我们便一起前
